Lampung, sebagai salah satu provinsi di Indonesia, dikenal dengan beragam kuliner lezat. Salah satu makanan yang telah mencuri perhatian banyak orang adalah pankeki, sebuah makanan ringan yang mirip dengan pancake. Namun, di Lampung, pankeki telah mengalami transformasi yang menarik dengan munculnya cetak kotak pankeki. Artikel ini akan membahas lebih lanjut tentang fenomena makanan unik ini di Lampung.
1. Sejarah Pankeki di Lampung
Pankeki, atau yang dikenal juga sebagai kue cubit, adalah makanan ringan yang populer di seluruh Indonesia. Namun, di Lampung, pankeki telah diubah menjadi sesuatu yang lebih unik dengan cetakan kotak. Ide untuk mencetak pankeki dalam bentuk kotak datang dari beberapa pengusaha kreatif di Lampung yang ingin memberikan sentuhan segar pada makanan tradisional.
2. Proses Pembuatan Cetak Kotak Pankeki
Cetak kotak pankeki adalah variasi dari pankeki biasa, tetapi proses pembuatannya sedikit berbeda. Pertama, adonan pankeki yang terbuat dari tepung terigu, telur, susu, dan gula, disiapkan dengan konsistensi yang tepat. Kemudian, adonan tersebut dimasukkan ke dalam cetakan khusus yang memiliki kotak-kotak kecil. Cetak kotak pankeki ini kemudian dipanggang hingga matang. Hasilnya adalah sejumlah pankeki kotak yang lucu dan menggugah selera.
3. Varian Rasa yang Menarik
Salah satu hal yang membuat cetak kotak pankeki di Lampung begitu menarik adalah beragam varian rasanya. Anda dapat menemukan pankeki kotak dengan berbagai rasa, mulai dari cokelat, keju, stroberi, hingga rasa kopi. Hal ini membuatnya cocok sebagai camilan kapan saja dan di mana saja.
4. Keunikan dalam Penyajian
Cetak kotak pankeki bukan hanya lezat tetapi juga menarik dari segi penyajian. Makanan ini sering disajikan dalam tumpukan kotak-kotak yang indah, ditaburi dengan gula halus atau saus sesuai selera. Ini membuatnya cocok untuk diabadikan dalam foto dan berbagi di media sosial.
5. Cetak Kotak Pankeki di Tempat Wisata
Jika Anda berkunjung ke Lampung, Anda dapat menemukan cetak kotak pankeki di berbagai tempat wisata seperti kafe, pusat perbelanjaan, atau pedagang kaki lima. Terkadang, pedagang kaki lima menjual cetak kotak pankeki dengan variasi harga yang terjangkau, menjadikannya camilan yang populer di kalangan masyarakat setempat maupun wisatawan.
6. Potensi Bisnis
Cetak kotak pankeki telah menjadi peluang bisnis yang menjanjikan di Lampung. Banyak pengusaha kuliner yang menjadikannya produk unggulan dan membuka gerai khusus cetak kotak pankeki. Hal ini menciptakan lapangan pekerjaan dan memberikan kontribusi positif bagi perekonomian daerah.
Posting Komentar